Min prao-elev <3

Jag har fått en prao-elev! Hon går i sjuan och ska vara hos oss i två dagar. Jag har blivit utvald att ta hand om henne. Jag tror i och för sig att jag har blivit utvald eftersom de andra har en del negativa erfarenheter av prao-elever som till exempel inte kan alfabetet och sånt... Men min prao-elev är inte sån! Hon är jätteduktig! Och jag tycker att det är jätteroligt att ta hand om henne.

Bröd för själen

Jag ska börja skriva oftare... det är ju roligt att skriva. Fast just nu borde jag egentligen gå och lägga mig. Jag skriver bara för att det ska hända nåt här.

Mitt recept på scones hinner jag i alla fall författa innan det blir alldeles för sent:

5 dl mjöl
1½-2 tsk bakpulver
1 tsk salt (hellre lite för mkt än för lite)
75 g smör
2 dl mjölk

Rör ihop de torra ingredienterna och, vad heter det? Hacka? Rör? Äsch! Kör ner smöret med en gaffel eller nåt tills det är jämt fördelat och rör sedan i mjölken. 250 grader i ugnen om man gör dem till små bullar i formar, 275 grader om man gör en kaka. 10 minuter kanske. Jag brukar ta ut dem när de har fått en skorpa som har gyllenbruna fläckar.

Enjoy!

...sen kan vi starta en stödgrupp för anonyma scones-missbrukare.